طريقة عمل الزبادي فى المنزل، الزبادي مفيد جدا لجسمنا، والأطفال دائما يحبون تناول الزبادي وخاصة علي السحور في رمضان، فهو وجبه مفيدة جدا علي السحور ودسمه وكبار او صغيرين يفضلون تناوله في رمضان وخاصة في وجبة السحور، فهو اصبح عاده عند جميع العرب تناوله علي السحور او في رمضان عموما، وهنا كان يجب ان نخبركم بأسهل الطرق واوفرها لعمل زبادي في البيت وفيما يلي سنعرض لكم كيفية تحضير زبادي ف المنزل بطريقه سهله وموفره ونطلعكم علي المقادير والمكونات وطريقة تحضير الزبادي بشكل سهل جدا، بما انه اصبح من العادات في وجباتنا اليومية.
مكونات تحضير الزبادي في المنزل
1-حليب من أي نوع
2-زبادي بلدي
3-لبن بودره
مقادير تحضير الزبادي في المنزل
1-كيلو حليب طازج يكون من أي نوع تفضله الام
2-2ملعقة صغيره من الزبادي البلدي
3-ملعقة لبن بودره
طريقة تحضير الزبادي في المنزل
1-ضعي الحليب علي النار حتي يقرب علي الغليان، ويفضل استخدام الحمام المائي لكي لا يحترق الحليب ويكون تسخين الحليب لقتل البكتريا الموجودة فيه.
2-احضار وعاء به ماء بارد ثم نضع بداخله الحليب الساخن حتي يبرد.
3- احضار وعاء صغير واضافة اليه ملعقتين صغيرتين من الزبادي البلدي، وتقلب جيدا ثم تضاف الي الحليب المبرد وتقلب جيدا ويكون الزبادي البلدي ملعقة واحده لكل نصف كيلو ويجب الا نزيد في المقدار المخصص للزبادي البلدي.
4-إضافة ملعقة لبن البودرة ويكون دوره في جعل الزبادي ثابتا ويساعد بان يصبح جامدا ويكسب للزبادي طعما حلو مميز ولكن يجب خلطهم جيدا.
5-صبي خليط الزبادي في أي وعاء او اكواب ثم ترص في صنيه ذات جوانب مرتفعة وليست مسطحه.
6-غلي بعضا من الماء وصبه ف الصينية ويجب تغطية كل كوب حينها.
7-ترك الصينية بداخلها الاكواب لمدة سبع ساعات حتي يعطي الشكل المطلوب، ثم يوضع ف الثلاجة حتي السحور او أي وجبه يمكن تقديمه فيها.
وبهذا قد عرضنا لكم كيفية تحضير الزبادي في المنزل.
نتابع معكم من خلال موقعنا الالكترونى فى العارضه كافة التفاصيل وطرق عمل والخطوات الخاصه بتحضير بعض الاكلات والمشروبات المشهور ه بتحضيرها لتناولها فى رمضان، حيث يُعد الزبادى هو ضمن احدى هذه الاكلات الخفيفه التى يفضلها المصريين كأكله اساسيه فى السحور فى كل ليليه من ليالى رمضان المبارك اعاده الله علينا بالخير واليمن والبركات.