لا شك أن البيتزا تعتبر من أكثر الأكلات السريعة المفضلة لدى العديد من الأشخاص كما يحبها الأطفال أيضاً وذلك نظراً لمذاقها المميز، ولكن قد تعتقد الكثير من السيدات أن إعداد البيتزا أمراً في غاية الصعوبة ولذلك قد تلجأ بعضهن إلى شرائها جاهزة من المطاعم، لذلك سوف نستعرض معكم من خلال هذا المقال طريقة تحضير البيتزا في المنزل بكل سهولة وبمذاق أحلى من المحلات وفقاً للشيف إلهام فتحي وذلك عن طريق اتباع بعض الخطوات البسيطة التي سوف نوضحها في السطور التالية.
طريقة عمل البيتزا
المكونات اللازمة: 400 جرام من عجينة البيتزا الجاهزة – شرائح شاورما دجاج – كوب من الجبن الرومي المبشور – حبة جزر مبشورة – ملعقة كبيرة ونصف من الزبدة الذائبة – كوب من صلصة البيتزا الجاهزة – كوب من الجبن الريكفورد.
طريقة تحضير البيتزا في المنزل: في البداية يتم وضع جميع مكونات البيتزا في العجان لخلطها جيداً، ثم يتم فرد العجينة في صينية مناسبة، ثم يتم بعد ذلك دهن البيتزا بصلصة البيتزا المعدة من قبل، ومن ثم يتم توزيع الحشو المفضل حسب الرغبة على البيتزا بالكامل، وبعد ذلك يتم ادخال الصينية في الفرن، وتترك داخل الفرن لمدة لا تقل عن ربع ساعة، ثم يتم اخراج الصينية من الفرن ومن ثم يتم نثر الجبن فوقها ثم يتم ادخالها إلى الفرن مرة أخرى حتى تذوب الجبنة وبذلك تكون البيتزا جاهزة للتقديم.