طريقة عمل كيكة الكابتشينو هي من أفضل الطرق التي يمكن أن تحضر بسهولة جداً في البيت، حيث تتمتع بطعم رائع وخطير للغاية، ويمكن أن تعتمد عليها الأمهات في المناسبات المختلفة والأوقات المتعددة، وبالرغم من وجود الكثير من أنواع الكيك إلا أن كيكة الكابتشينو من الأنواع التي لقت قبولاً كبيراً من عشاق الكيكة سواء كباراً وصغاراً، ويمكن تقديمها في وجبة الإفطار حيث تمد الجسم بالطاقة للقيام بالمهام اليومية، وفي ظل إطار الخدمات التي يقدمها لكم موقعنا المتميز كورة في العارضة، نوافيكم طريقة عمل كيكة الكابتشينو.
مكونات كيكة الكابتشينو
لتحضير كيكة الكابتشينو هناك بعض المكونات الغير مكلفة والمتوفرة في البيت، ويمكن لأي ربة منزل تحضيرها بكل سهولة، وتلك المكونات هي:
- نصف كوب سكر.
- 2 كوب دقيق أبيض.
- نصف كوب لبن سائل.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر.
- كيس كابتشينو.
- 3 بيضات.
- كيس فانيليا.
مكونات الكريمة:
- نصف كوب لبن بارد.
- كيس كابتشينو.
- بشر شوكولاتة خام.
- 2 كيس كريم شانتيه.
طريقة التحضير:
- في وعاء الخلاط الكهربائي نضع البيض مع الفانيليا مع السكر والزيت واللبن، ثم نقوم بالخفق الجيد حتى تتجانس المكونات.
- في وعاء نضع الدقيق مع البيكنج بودر وكيس الكابتشينو ونقلبهما، ثم ننزل بالمزيج السائل ونقلب بالمضرب السلك اليدوي.
- نحضر صينية بايركس وتدهن بالسمن ويصب فيها بالخليط السابق.
- ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة لتنضج تماماً.
- في وقت الكيكة في الفرن نحضر الكريمة، فقط يتم وضع اللبن البارد مع الكريم شانتيه في وعاء ونقلب فيها الكابتشينو ونخفق بالمضرب الكهربائي ليتضاعف حجمها.
- يحفظ مخفوق الكريمة في الثلاجة ليتماسك.
- يتم تسقية الكيكة باللبن المبخر، ثم نضع عليها الكريمة المثلجة، ثم نوزع عليها الشوكولاتة المبشورة.
- ندخل الكيكة في الفرن لتتماسك ثم تقدم بالهنا والشفاء.