منذ عدة أيام قليلة وبعد إعلان نقيب الفلاحين عن زيادة أسعار منتجات وكراتين البيض بشكل عام نجد أن استمرار عمليات الاستهلاك مستمرة في حالة من الثبات على السعر الذي حددته النقابة والذي لم يجعل أعداد الاستهلاك تنخفض حيث يعد البيض من إحدى المنتجات الغذائية المهمة داخل جميع المنازل في المدن المختلفة خصوصًا عند إقبال الطلاب على المدارس واستخدام المنتج كإحدى وجبات الإفطار الغذائية المهمة وحتى تكون على معرفة أسعار منتجات البيض المختلفة وأهم العوامل المساهمة في تلك الزيادة من خلال الاطلاع على هذه البيانات التالية.
أسعار كرتونة البيض اليوم الخميس 7 أكتوبر
شهدت الأسواق خلال الفترة الحالية نوع من الارتفاع الملحوظ والغير مسبوق في أسعار منتجات البيض الخاص ب المائدة والذي تزايد عليه الإقبال كإحدى السلع المخفضة والتي تأثرت بعدة عوامل متنوعة من ارتفاع أسعار الأعلاف وزيادة حجم نفوق الطيور المنتجة إلى جانب ارتفاع معدل الطلب من قبل المواطنين الأمر الذي أدى إلى إقرار زيادات تصل إلى معدل 5 جنيه للكرتون الواحدة والتي تتضمن كل من الأنواع التالية والأكثر شهرة في الأسواق المصرية.
البيض الابيض
تواجدت توريدات البيض الأبيض من قبل المزارع والتي يتم بيعها بسعر 44 جنيه في إطار الزيادات أسعار البيض خلال الفترة الحالية والتي تعود على المستهلك عند شراء الكرتونيه الواحدة بأسعار مرتفعه قد تصل إلى 48 او 49 جنية.
البيض الأحمر
يعتبر هذا النوع من بين أجود أنواع بيض المائدة والذي يأتي استهلاك المواطنين له في الترتيب الثاني بعد البيض البلدي حيث يتوفر شراء الكرتونية بسعر 47 جنيه في متوسط الأسعار داخل المزارع بينما يمكن شراء هذه الكراتين داخل السوبر ماركت والمجموعات الاستهلاكية المختلفة بسعر من 50 إلى 52 جنيه.
البيض البلدي
نظرًا لقلة معدلات إنتاج البيض في هذا النوع بشكل خاص وتزايد معدلات استهلاكه بشكل ملحوظ فجاءت زيادته ليبلغ سعر الكرتونة داخل أسواق الجملة بحوالي 48 جنيه بينما تعرض في أسعار الاستهلاك التقليدي بنحو 55 جنية مصري.