تهتم الكثير من ربات البيوت بكل ما قد يتصل بالمطبخ من أشياء صغيرة كانت أو كبيرة ، حيث أن المرأة التي ترغب في العناية بمنزلها لابد ان تتعلم كل تفصيلة مهما كانت صغيرة به ومن أهم تلك التفصيلات البسيطة هي الكيفية التي من خلالها يتم الحفاظ على أدوات المطبخ الثمينة التي تستعمل في عملية الطهي بشكل يومي والتي من بينها السكين تلك الأداء الحادة التي تستعمل في غرض التقطيع سواء خضروات أو غيرها من الأطعمة مثل اللحوم والتي قد تكون في حاجة للشحذ بين الحين والأخر كي تبقي في حالة جيدة وهو أمر سنعمل من خلال ما يلي من سطور على ان نوضحه كما يلي
– طرق سن السكاكين
- الطريقة الأولي : جدير بالذكر أن هناك الكثير من الطرق التي من خلالها نستطيع سن السكاكين في المنزل والتي من بينها أن يتم إحضار ورق الألومنيوم الذي يستعمل في حفظ الطعام ساخنا وطيه أكثر من طبقة ثم يتم تمرير السكين فيه أكثر من مرة سوف تلحظين أنها أصبحت حادة للغاية
- الطريقة الثانية : في ذات السياق من الممكن أن يتم استعمال الطرق البدائية والتي قد تكون مجدية في كثير من الأحيان من خلال إحضار حجر يتم عن طريقة عملية الاحتكاك بين سلاح السكين والحجر وهو امر ينتج عنه سن السكين بشكل جيد لكن يرجى غسل السكين عقب ذلك