ينتشر استعمال الملح بشكل كبير حول العالم، ويلعب دورا مهما في مختلف مجالات حياتنا اليومية، يعمل الملح على تعزيز مذاق الأطعمة، إذ أنه يعتبر مكونا رئيسيا في إبراز النكهات المختلفة وجعل طعم الأطباق أشهى، الكمية المناسبة من الملح تساهم في تحسين الطعم وزيادة استساغته، كما يتم استخدام الملح في حفظ الأغذية، حيث يعد من الطرق التقليدية لإطالة عمر الأطعمة وحمايتها من الرطوبة، إذ يعمل إضافته على كبح نمو البكتيريا والفطريات، مما يؤدي إلى تباطؤ تحلل الأغذية، بالإضافة إلى ذلك، يشارك الملح في العديد من الاستخدامات الصناعية، حيث يستخدم في صناعات مثل الورق، النسيج والمواد الكيميائية، ويستخدم أيضا في صناعة المستحضرات الصحية ومستلزمات العناية الشخصية كمعجون الأسنان والشامبو.
فوائد رش الملح في المنزل
- إزالة الأوساخ عن العناصر المعدنية: يعتبر الملح مادة فعالة في تنظيف المعادن مثل النحاس والفضة والحلي المصنوعة من المعدن، يمزج الملح مع الخل ليستخدم كعجينة لتطهير السطوح المعدنية التي تعرضت للتأكسد وللتخلص من اللطخات.
- التخلص من العطور البغيضة: يعد الملح مركب قوي لامتصاص الروائح، وعليه يمكن اللجوء إليه لسحب الرائحة الغير محببة في البيوت، يمكن توزيع الملح داخل أقداح صغيرة ووضعها في مناطق مصدر الرائحة السيئة كالبراد أو الأحذية، وهو ما قد يسهم في جعل الرائحة أفضل.
استخدمات أخري للملح
- إضافة إلى ذلك، يعد الملح وسيلة قديمة لحفظ الأغذية، يسهم الملح في حماية الطعام من تكاثر البكتيريا والفطريات، مما يزيد من فترة صلاحيته ويحافظ على طراوته لوقت أطول.
- ويستخدم الملح كذلك في العديد من الصناعات مثل تصنيع المواد الكيميائية والورق والنسيج والصابون ومنتجات العناية الشخصية، بالإضافة إلى إستخدامه في صناعة منتجات النظافة كمعجون الأسنان.