الخضروات هي من الاطعمه الهامه وكذلك الفواكه حيث أنها تستخدم بكثرة في جميع المنازل لذلك تقوم بعض السيدات بتخزين الخضروات والفواكه لفترات طويله في الثلاجه ولكن يمكن ان تتعرض الى العفونه والتلف بسرعه خاصه أنواع معينة من الفواكه والخضروات مثل الخوخ او الفلفل والطماطم او غيرها من الأشياء سريعة الدلف لذلك جئنا عليك بحيلة ذكية سوف تقومي بعملها لتظل الفواكه والخضروات في الثلاجة طازجة طوال الوقت دون أن تذبل أو تدليس سريعا وسوف نعرض لك هذه الحيلة خلال الفقرات التالية بالتفاصيل.
طريقة استخدام الملح لحفظ الفواكه والخضروات
يمكن ان تستخدمي الملح حيث انه من احد الحيل العبقرية التي تساعد على الحفاظ على الأطعمة والفواكه الطازجة بدون تلف من خلال بعض الخطوات التي تتمثل فيما يلي:
- احضري مفرش ثلاجه داخلي وضعي في الدرج الثلاجه كميه من الملح و.
- بعد ذلك قومي بتغطيته بالمفرش وضايا الفواكه والخضروات فوقه بشكل متناسق ورصيها جيدا.
- وسوف تظل معك اطول فتره ممكنه بدون فساد وبدون ان تذبل.
- حيث أن الملح يحافظ على درجة الرطوبة في الثلاجة وبالتالي يحافظ على عمر الفواكه والخضروات بدون أن تتلف.
أهمية وضع الملح في حفظ الخضروات والفواكه
نجد ان رش الملح فيها الثلاجه له اكثر من وظيفه من أهمها سحب الرطوبة الزائدة التي تساعد بالاحتفاظ بالأطعمة بدون ان تمرض او تسبل، وكذلك رش الملح في الثلاجه يعد معقم طبيعي يقضي على البكتيريا والروائح الكريهة التي يمكن أن توجد فيها الثلاجه نتيجة لوضع بعض الأطعمة ذات الروائح الفواحة.