ينصح بشكل مكثف بضرورة الابتعاد عن تخزين الخبز في الفريزر، ولقد انتشرت بعض الشائعات حول أن تخزين الخبز في الفريزر يؤدي إلى الإصابة بالسرطان طبقا لتصريحات خبراء التغذية، ونجد عند زيادة مدة تخزين الخبز في الفريزر إلى ثلاثة أيام فسوف يحدث يتسمم، ويجب تجنب تخزينه في أكياس بلاستيكية، لأن هذه الأكياس تؤدي إلى تحويله إلى نشا وسكر، وهذا يؤدي إلى تكوين ونمو البكتريا وبالتالي حدوث النزلات المعوية، ولذلك ينصح باتباع طريقة تخزين الخبز في الفريزر بطريقة تخزين صحيحة، تابعوا هذا التقرير.
شروط تجميد الخبز بطريقة صحيحة
أن تخزين الخبز في الفريزر يؤدي إلى الكثير من الأضرار، ولوجود هذه الأضرار من تجميد الخبز في الفريزر إلا أن هناك عدة شروط لتجميد الخبز وهذه الطريقة هي الأكثر أماناً على الإطلاق، وهي تكون على النحو التالي:
- يجب حفظها مباشرة بعد الشراء بعد التبريد.
- يجب الابتعاد عن الخبز أي نوع من البروتين.
- يجب حفظ الخبز في أطباق بلاستيكية أفضل.
حقيقة تجميد الخبز يؤدي إلى أمراض مزمنة
لقد كشف الدكتور هانى الناظر، استشارى الأمراض الجلدية، حقيقة الشائعات التي كثر انتشارها على مواقع التواصل الاجتماعي، بخصوص حفظ الخبر في الثلاجات، والذي يؤدي إلى مرض السرطان، وقال الناظر من خلال صفحته على فيسبوك: “لا تصدقوا الإشاعات المنتشرة على السوشيال ميديا هذه الأيام بخصوص حفظ الخبز في الثلاجات”، وأضاف قائلا عن تجميد الخبز وحفظه في الفريزر لا يسبب الإصابة بالسرطان، وكذلك حفظه في أكياس بلاستيك داخل الفريزر لا خطورة منه تمامًا طالما تم القيام بطريقة التخزين الصحيحة.