راقبوا وصفة سلطة الفسيخ مع الطحينة، إنها من الأطباق الشهية والبارزة التي يفضلها الكثيرون، إضافة إلى أن طريقة إعدادها بسيطة، نقدم لكم كيفية تجهيز سلطة الفسيخ بالطحينة بأروع وأشهى طعم. تابعوا معنا لاكتشاف التفاصيل المقدمة.
خطوات إعداد سلطة الفسيخ مع الطحينة
سلطة الفسيخ مع الطحينة تعتبر من الأطباق المفضلة، الشهية والمميزة لدى العديد من الأشخاص، إعداد هذه السلطة يتميز بالسهولة واليسر، ولا يحتاج إلى جهد كبير أو وقت طويل، تبرز هذه السلطة بنكهة فريدة وشهية جداً، خاصة بفضل مكوناتها الأساسية كالطحينة وعصير الليمون.
هناك الكثير من الوصفات الشهية والمميزة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل مثل الجبنة المقلية على شكل أصابع وكذلك بيتزا التوست المصنوعة من خبز التوست، إضافة إلى الكيكة المحببة المعروفة بكيك الهوهوز، وليس هذا فحسب بل سنتطرق أيضاً إلى كيفية إعداد دجاج كنتاكي الشهير بقرمشته، وسنبحر خلال هذا المقال الذي يقدمه موقع ثقفني في تعلم أساليب إعداد سلطة الفسيخ الغنية.
طريقة تحضير سلطة الفسيخ بالطحينة
مكونات سلطة الفسيخ بالطحينة
تتألف هذه الوصفة الشهية من مجموعة من المقادير السهلة وتتضمن:
- نصف كيلو من الفسيخ المخلي والمنظف.
- ثمرة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة.
- ثمرة فلفل رومي مقطعة مكعبات.
- نصف كوب من الطحينة.
- ثمرتين من الليمون.
- ربع كوب من الزيت.
- ملعقة من الخل.
- نصف ملعقة صغيرة من الشطة حسب الرغبة.
طريقة التحضير
سوف نستعرض كيفية إعداد سلطة الفسيخ مع الطحينة ونبين خطوات تجهيزها بالتفصيل كما يأتي:
- نعمل على تحضير كمية نصف كيلوجرام من الفسيخ المنزوع الأحشاء، ثم نقطعه إلى قطع مكعبات صغيرة الحجم.
- بعد ذلك، نضع المحتويات في طبق ونمزج فيه الطماطم والفلفل الحلو معاً.
- نبدأ بإضافة الحامض والطحينة والمكونات الأخرى، ونمزجهم معاً بشكل جيد.
- وبذلك تصبح الطعام معدا للتناول، مع التمنيات بأن يكون ذو مذاق شهي وأن يجلب الصحة والعافية.
- يمكننا كذلك إدخال البصل إلى الطبق بمقدار يتناسب مع ما نفضله، ونتمنى لكم وجبة شهية وصحة جيدة.
طريقة عمل سلطة الطحينة
يشتمل طبق مزيج الطحينة على عناصر أساسية يسهل العثور عليها في معظم البيوت، وهو يتناغم تمامًا مع العديد من الأطباق المشوية مثل شرائح دجاج الفاهيتا وتتألف مكوناته من الآتي:
- ربع كوب من الطحينة الخام.
- 3 فصوص ثوم مهروسين.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- ملعقة من الزيت النباتي.
- 3 ملاعق من دقيق.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
طريقة التحضير
يُعدّ تجهيز سلطة الطحينية بشكل لا يتطلب جهداً كبيراً وبأسلوب مباشر وواضح، ويكون إعدادها كما يلي:
- نقوم بوضع جميع المكونات في إناء.
- بعد ذلك، نقوم بمزج جميع العناصر معًا.
- بعدها تصبح معدة للاستعمال، فتمتع بها وبالصحة والعافية.
طريقة عمل سلطة الدقوس
المكونات
- نصف كيلو من الطماطم.
- حبة فلفل رومي.
- خمس فصوص ثوم.
- حبة فلفل حار.
- ربع كوب خل.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة كزبرة يابسة.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نقوم بطحن البندورة في مفرمة اللحم وتجنب استخدام الخلاط للحفاظ على القوام الخشن وعدم جعله مهروساً بشكل زائد.
- نقوم بتقطيع الفلفل الأخضر الحلو والفلفل الأحمر الحار والثوم بشكل ناعم داخل الخلاط الكهربائي مع إضافة البهارات المختلفة والخل وعصير الحامض إليها.
- ثم نقوم بمزج كافة المكونات معاً بشكل جيد.
- بعد ذلك نُدخل الكزبرة الطازجة المفرومة إلى المزيج، وتصبح السلطة عقب هذا معدّة للتناول مع تمنياتنا بألذ الطعم وأمنيات العافية.