انتشر هذا الأمر على نطاق واسع حيث يقوم العديد من الأمهات بخطأ في تخزين الأرز، حذرت طبيبة من تناول هذا الطعام الخطير الذي يحتوي على سم قاتل قد يؤدي إلى الوفاة، هناك سلوكيات خاطئة يجب تجنبها خلال تناول الطعام والشراب، والتي تضر بالصحة، حذرت رئيسة لجنة متابعة سلامة الغذاء من طرق تدمير الطعام ونحن سنوضح كيفية تخزين الأرز بشكل صحي في مقالنا.
كيفية التخلص من سوسة البقوليات
يتم رش المبيدات الحشرية على المحاصيل مثل البقوليات لحمايتها من الحشرات التي تسبب التسمم الغذائي والأمراض، يستخدم المبيد الحشري الزيتي الذي لا يمكن إزالته حتى بغلي البقوليات في القرى الريفية، يستخدم كذلك المحاصيل التي تحتوي على مركبات الفوسفيد التي تشبه الأمونيوم، والتي يمكن أن تكون سامة للأطفال والمراهقين، وتسبب وفاتهم بسرعة.
الطرق الصحيحة للتخلص من حشرة البقوليات
تستخدم الوسائل الطبيعية للتخلص من الحشرات في الحبوب، على سبيل المثال، يمكن وضع النعناع الطازج وسط كمية كبيرة من الحبوب، أو رش الفلفل الأسود، كما يمكن غسل الأرز وتصفيته ووضعه في قطعة قماش مع فصوص من الملح والثوم، وتخزينه في الفريزر للقضاء على الجراثيم بفعل تغيير درجة الحرارة، كما يمكن إضافة مسحوق الخبز أو الكركم أو الفلفل الحار المطحون إلى الأرز للتخلص من الحشرات، وإضافة قليل من الليمون الأسود.