الزيت المستعمل كثير جدًا ويترك لدى ربات البيوت فهناك من تسكبه في الحوض وتتخلص منه بعد القلي فيه عدد كبير من المرات ومخاطره على الصحة فلم يعد ينفع للاستخدام مرة اخرى وهنتك من يستخدم الزيت للقلي لآخر قطرة ولا تتخلص منه بسبب سعر الزيت المرتفع، لكن الذي لا يفعله كثير من الناس ان الزيت المستعمل له فوائد كبيرة ويمكن أن يبتاع فهناك أشخاص يشترونه ويمرون على المنزل يسألون عن استخدامه في صنع الصابون السائل وفي السطور التالية سوف نتحدث عن تنقية الزيوت وجعلها جديد.
تنقية الزيت المستعمل
الخل معروف بعلاج مشاكل وإصلاح أمور كثيرة ومن أهم الأشياء التي يصلحها هو الذي المستعمل في الآتي:
- احضري ملعقتين من خل الطعام الأبيض على لتر كامل من الزيت المستعمل.
- ضعي كمية الزيت المرادة في وعاء كبير وعميق ثم ضعي معالق الخل مع التقليب حتى يتجانس.
- ضعي هذا القدر على نار هادئة واستمري بالتقليب بهدوء حتى لا يأذيكي الزيت.
- بعد مرور نصف ساعة اطفئي النار وتركيه يهدى بعيد عن الاطفال أو اي حواف.
- سوف تلاحظين ان لون الزيت يفتح قلياًا عن اللون الداكن الذي كان من قبل، ومن ثم تختفي رائحة الزيت المستعمل التي تدل على الطعام بداخله.
استخدام الزيت على النشا
يمكنك إعادة تدوير الزيت المفضل لديك بعد القلي باستخدام النشا والخطوات الآتية:
- قومي بتصفية الزيت أولًا بالطريقة التي تناسبك.
- ثم أضيفي ملعقتين من النشا وقلبي جيدًا.
- ضعي المزيج على النار لمدة تصل إلى عشر دقائق.
- اخرجي النشا من الزيت بعد تراكمه ثم ضعي معلقتين الخل.
- وتركيه مرة اخرى على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
- الآن معك زيت نقي.