يشكل السمك جزءًا من الأطعمة البحرية المغذية، إذ يضم مكونات غذائية رئيسية تعود بالنفع العظيم على صحة الإنسان، من ضمنها الفوسفات والكالسيوم وأوميجا 3، ويفتخر السمك بمذاقه ورائحته المستقلة لقد تبين أن الأنواع المتعددة من الأسماك تشمل البلطي والتونة والماكريل وغيرها، طبعًا هذه الأنواع تختلف عن الجمبري والحبار وما شابه من الأطايب البحرية لكن، لا بد من الإشارة إلى أن بعض أنواع الأسماك تحمل السموم بطبيعتها، الأمر الذي يحظر تناولها إذ قد تسبب ضررًا للصحة العامة، وتعد هذه الأسماك من الأصناف المستحسن تجنبها.
أسماك يجب الابتعاد عنها
- تُعدّ أسماك القط التي تتميز بشبهها الواضح بالحمار الوحشي من ناحية المظهر الخارجي، من الكائنات ذات الأهمية العالية وتمتاز بدرجة عالية من السمية.
- السم الموجود في هذا السمك يتمركز بشكل رئيسي في أشواك زعانفه، وهذا ما يجعله يُصنف ضمن قائمة الأسماك الأكثر سُمّية.
- يوجد صنفان لابد من الانتباه لهما وهما سمك الدواجن وسمك الأبقار، وذلك لأنه قد تم التعرف على أن هاتين الفئتين بالتحديد تحملان مخاطر جمة، الأمر الذي يتطلب توخي الحذر.
- فيما يتعلق باقتنائها أو الحصول عليها، فإن السبب يعود إلى زيادة نسبة السموم الموجودة فيها، حيث تتمركز هذه السموم بصورة رئيسية في منطقة العمود الفقري.
- إحدى الأسماك الشوكية الخطرة تعرف بسمكة الأرنب، وذلك نظراً لوجود أسنان لها شكل يماثل أسنان الأرانب تُعرف هذه السمكة أيضاً بمسمى سمكة العندليب، وتتميز بامتلاكها لسموم في جلدها وأشواكها.
- من ضمن الأصناف الأربعة، تُعدّ أنواع سمك العقرب الأشد خطراً نظراً لارتفاع نسبة السموم فيها، حيث يتواجد السم في الفقرات والزعانف والجلد ورأس السمكة.