يعتبر تقوير الكوسة والباذنجان من أصعب الأمور التي يمكن أن تواجه العديد من السيدات، حيث هناك العديد الذي لا يستطيعون استعمال المقورة مما يقومون بتقطيع وتخريم الكوسة، ولكن في السطور الآتية سوف نعرض لكم كيفية تقوير الكوسه بطرق صحيحة دون استعمال المقورة.
تقوير الكوسة والباذنجان بدون مقوار
هناك العديد من الطرق السهلة التي من خلالها يتم تقوير الباذنجان والكوسة في أسرع وقت دون تلفها أو قطعها وتتمثل هذه الطريقة في استخدام الشوكة لتقوير الكوسة والباذنجان، حيث تعتبر الشوكة من الأدوات الهامة التي ينبغي توفرها في أي بيت، ومن خلالها يتم التخلص من الحشو المتواجد في الباذنجان والكوسة.
تقوير الكوسة والباذنجان بالسكين
تعد السكاكين من أفضل الحلول التي يمكن اللجوء إليها ليتم تقوير الباذنجان والكوسة للتخلص من الباب المتواجد بهم، ويند السكين الصغير الخاص بالمائدة هو أسهل الطرق لتقوير كمية هائلة من الباذنجان والكوسة، حيث سهل دخولها في الخضار وتدويرها دون قطع الخضار أو قطعه مثلما يفعل المقوار.
استخدام ملعقة لتقوير الكوسة والباذنجان
تستخدم المعالق لكي يتم تقوير الكوسة والباذنجان بكل سهولة، مما يعمل على التقوير دون أن يؤدي لتخريم الكوسة أو الباذنجان، وذلك يتم من خلال اتباع الخطوات الآتية:
- أولا يتم غسل الكوسة والباذنجان بشكل جيد.
- تقطيع أسفل الكوسة أو الباذنجان.
- ثم يتم استخدام الملعقة للتخلص من المتواجد بهم.
- ويتم تكرار هذا الأمر على باقي الكمية حتى تنفد.