قامت وزارة التموين بتنفيذ سلسلة من التدابير للسيطرة على عملية توزيع الخبز المدعوم في الأفران بهدف التأكيد على وصول خبز ذو جودة عالية إلى السكان، وتبذل الوزارة قصارى جهدها في إرسال فرق الرقابة إلى جميع المستودعات في المناطق الشتى لضمان امتثالها للأنظمة المنصوص عليها وخلوها من أية مخالفات كما يضاف إلى ذلك تطبيق الوزارة لذات المعايير في مراكز توزيع الدقيق، والتي تكون مسؤولة عن تموين الأفران بالطحين، مع التأكيد على أنه يجب على كل فرن الالتزام بالكميات المحددة له.
التموين توجه تحذير لأصحاب المخابز
شدد الدكتور على مصيلحي، وزير التموين على الأهمية البالغة للجان المراقبة المسؤولة عن متابعة المخابز، مؤكدًا على أهمية الإشراف الحازم والمفصل على نوعية الخبز المنتج كما لفت الوزير إلى العناية بالتدقيق في الخامات الأساسية كالدقيق المستخدم في الإنتاج، وذكر أن هناك جهودا متواصلة لوضع جدولة منهجية لإجراء فحوص دورية وأسبوعية لهذه المخابز.
قرار وزارة التموين حول رغيف العيش
دعا الدكتور علي مصيلحي جميع المسؤولين إلى التأكد من أن تداول تشكيل اللجان يحدث كل شهر، بحيث يتم شمول جميع المناطق المتنوعة، وشدد على أهمية وجود هذه اللجان في كل أرجاء المحافظات كما أشار إلى أنه على أصحاب المخابز الذين لا يتبعون القوانين أن يعوا أنهم يعرضون أنفسهم لعقوبات قد تصل إلى إغلاق متاجرهم في حال عدم التزامهم بالمعايير المحددة للحفاظ على جودة الخبز المقدم.