تُشكل ترك المأكولات المثلجة داخل الثلاجة لمدة طويلة أثناء غياب أهل البيت خطرًا صحيًا على أعضاء العائلة، نظرًا لإمكانية حدوث انقطاع فجائي في الكهرباء بينما لا يتواجد أي شخص بالمنزل، مما قد يسبب ذوبان الجليد وتلف الأغذية مما يجعلها غير آمنة ولا تصلح للأكل ومع إعادة عمل الكهرباء، يُعاد تجميد هذه المأكولات مجددًا دون ملاحظة التغييرات التي طرأت عليها، وقد يؤدي تناولها إلى مخاطر صحية قد تصل إلى الوفاة. لذا، لمنع الوقوع في هذا الفخ، سنعرض لكم وسيلة فعالة للمحافظة على الأطعمة في الثلاجة عند انقطاع التيار الكهربائي.
أهمية وضع العملة المعدنية داخل الثلاجة
سوف نعرض لكم حيلة مبتكرة تساعدكم على المحافظة على الأغذية ضمن الثلاجة عندما يحصل انقطاع في الكهرباء بينما لا يكون هناك أشخاص في المسكن، وذلك عبر الخطوات التالية:
- نقوم بتجميد وعاء صغير من الماء.
- نضع القطعة النقدية على سطح قارورة متجمدة.
- عند الرجوع إلى المسكن، ينبغي تدقيق الأصناف الغذائية بعناية تامة، نظراً لإمكانية تعرضها للانصهار ومن ثم إعادة التجميد.
كيف تضمن سلامة اللحوم والأسماك المجمدة
علينا أن نولي اهتمامًا خاصًا لهذه الدلائل عند اقتناء الأسماك واللحوم المثلجة للتأكد من سلامتها، وسنتطرق إلى التعرف على هذه الدلائل من خلال البنود التي سنذكرها لاحقًا.
- تجنب اقتناء هذه السلع الغذائية من مصادر لا تحظى بالثقة.
- قراءة انتاج و صلاحية هذه اللحوم.
- إذا تم ملاحظة عدم التصاق الثلج بتلك السلع الغذائية، فذلك يشير إلى أن هناك خطأ في طريقة حفظها.
- عدم تعرض هذه المنتجات الغذائيه للشمس.
- عند اقتنائك لهذه السلع الغذائية، من الضروري تخزينها فوراً داخل المجمد.