الطماطم هي إحدى الخضروات الأساسية التي يجب توفرها في المنزل تلعب دورًا مهمًا في إثراء الأطباق بنكهتها اللذيذة، ولها قيمة غذائية عالية تفيد صحة الإنسان ومع ذلك، هناك حالات يجب على المواطنين توخي الحذر والامتناع عن تناول أو شراء الطماطم فيها، وقد أصدرت وزارة الصحة تحذيرًا بشأن ذلك سنتعرف في هذا المقال على تلك الحالات والتوجيهات الصحية المتعلقة بها.
مناشدة وزارة الزراعة بخصوص هذا النوع من الطماطم
أصدرت وزارة الصحة تحذيرًا هامًا حول التقاوي المزورة والمحظورة شددت الوزارة على أهمية شراء التقاوي الزراعية من مصادر موثوقة والتأكد من أنها مصرح بها من قبل الجهات الزراعية المعترف بها وذلك بعدما تم اكتشاف قدوم تقاوي مزورة من نوع 025 تم استيرادها من الدول العربية يجب على المستهلكين تجنب شراء وزراعة هذا النوع من التقاوي المزورة لأنه يمكن أن يسبب العديد من الأمراض ويشكل خطرًا على صحة الإنسان وتم التأكيد على ضرورة متابعة ومراقبة هيئة البساتين للتأكد من منع زراعة هذا النوع من التقاوي الضارة.
الضرر الناجم عن تقاوي الطماطم
توضح الوزارة أن اللون ليس العامل الوحيد في تحديد نضج الطماطم، وإنما يجب أيضًا النظر في مرحلة نضجها وفي هذا السياق، حذرت وزارة الصحة من تناول الطماطم غير الناضجة، لأنها قد تحتوي على مادة السولانين الضارة التي يمكن أن تسبب مشكلات صحية خطيرة مثل الحرق في الحلق والآلام في المعدة والشعور بالغثيان إذا كان لون الطماطم هو عامل مهم في التحقق من نضجها، فإن حالتها العامة ومرحلتها النضج يجب أيضًا أن تؤخذ في الاعتبار للتأكد من سلامتها.