تجدر التنبيه إلى أن هناك طريقة خاطئة لسلق البيض يمكن أن تشكل خطرًا كبيرًا على صحتك، حيث يمكن أن يؤدي السلق الخاطئ إلى تلف الكبد وحتى الوفاة العديد من الأمهات يقمن بسلق البيض، ولكن ليس الجميع يعرفن كيفية إعداده بشكل صحيح إذا تم طهي البيض بطريقة غير صحيحة، يمكن أن يتحول إلى مادة سامة بدلاً من أن يكون مصدرًا غذائيًا ضروريًا للجسم نحن نهتم بسلامتكم، لذا سنقدم لكم الآن الطريقة الصحيحة لسلق البيض.
احذروا سلق البيض بهذه الطريقة الخاطئة التي قد تسبب الوفاة
البيض هو إحدى الوجبات الغذائية الهامة التي تحتوي على نسب عالية من البروتين والكالسيوم نظرًا لأهميته في بناء الجسم، يتناول العديد منا البيض بانتظام ولذلك، يجب تجنب طهيه بالطرق الخاطئة أو ارتكاب أخطاء شائعة عند طهي البيض، يجب عدم الاندفاع وإخراجه من الماء المغلي فورًا بدلاً من ذلك، يجب تركه في الماء المغلي لمدة تقريبية تصل إلى 10 دقائق حتى ينضج بشكل كامل ذلك لأن البيض يحتوي على مادة الكبريت التي قد تكون ضارة للجهاز الهضمي وخاصة الكبد إذا لم يتم طهيه بشكل جيد.
ما هي طريقة سلق البيض بشكل صحيح وصحي
لضمان الحصول على فوائد البيض وتجنب إنتاج مواد سامة، يجب سلق البيض بالطريقة الصحيحة والتالية هي الإرشادات الصحية:
- قم بوضع كمية مناسبة من الماء في إناء وأضف فيه البيض الذي ترغب في سلقه.
- انتظر حتى تبدأ المياه بالغليان، ثم اترك البيض في الماء لمدة تتراوح بين 10 إلى 30 دقيقة حتى ينضج بشكل جيد.
- بمجرد أن يبرد البيض قليلاً بعد السلق، يمكنك تقديمه وتناوله بشكل آمن وصحي.