تنظيف الكرشة بمكون سحري واحد بحيث تتخلصي من البكتيريا والأوساخ المتراكمة عليها. فالكرشة من الأكلات الشعبية التي يفضلها الكثيرين لكن المشكلة كلها تكمن في تنظيفها حيث أن تنظيفها أمر مرهق بالنسبة لربة المنزل. لكن لا بد من تنظيفها جيدًا لتتأكدي تمامًا من أنها نظيفة ولا تحتوي على أي أوساخ تصيب أفراد الأسرة بالأمراض.
تنظيف الكرشة بمكون سحري
سنعرض لكِ طريقة يمكنك اللجوء إليها لتنظيف لحم الكرشة بحيث تصبح رائحتها جميلة عند الطهي:
ملح الليمون لتنظيف الكرشة
عند وضع ملح الليمون على لحم الكرشة يفصل الفضلات والبكتيريا عنها وبالتالي يصبح تنظيفها سهل للغاية، وطريقة استخدام ملح الليمون لتنظيف الكرشة كالتالي:
- اغسلي الكرشة تحت الماء الجاري لتتخلصي من كل الأوساخ الموجودة على السطح.
- بعد ذلك ضعي الكرشة في وعاء كبير واتركيها جانبًا.
- ابدئي هنا في تحضر المحلول وهو عبارة عن 2 ملعقة كبيرة من ملح الليمون، 2 معلقة كبيرة من الماء، 2 عصير ليمونة كبيرة الحجم.
- اخلطي المكونات السابقة معًا جيدًا ثم اسكبيها فوق الكرشة وقلّبيها جيدًا حتى تتغطى بالمحلول.
- اتركي المحلول ينظف الكرشة لمدة ساعة أو ساعتين.
- أصبحت عملية كشط الطبقة السطحية سهلة للغاية، ويمكنك هنا استخدام فرشاة لتنظيفها تمامًا.
- بعد الانتهاء من إزالة الطبقة السطحية المتسخة للكرشة قومي بغسلها جيدًا تحت الماء الجاري لتصبح بيضاء اللون ونظيفة تمامًا.
- بعد ذلك ضعيها مرة ثانية في الوعاء ورشي عليها كمية من ملح الليمون واتركيها ساعة أخرى.
- ثم اشطفيها تحت الماء مرة ثانية.
- نأتي هنا لخطوة غسلها بالطريقة المعروفة وهي الدقيق والملح للتخلص من الزفارة.
- بعد ذلك نأتي للخطوة الأخيرة في التنظيف والتطهير وهي خلط عصير الليمون والخل والملح ثم وضع هذه المكونات على الكرشة ونتركها لمدة ربع ساعة ثم نغسلها تحت الماء الجاري.