• تعد اللحوم من الاكلات الشهية والتي تتفنن سيدة المنزل في عمل العديد من الأطباق منها باشكال مختلفه واكلات متنوعه تنال على اعجاب جميع الافراد بالاضافة الى ان لها قيمه غذائيه عاليه ولكن هناك صعوبة سهله وسريعه لتسويه اللحمه، لذلك سوف نقدم لك مكون سحري سوف تضيفيه الى اللحمه لتستوي سريعا في وقت قليل.

  

أفضل الطرق لتسوية اللحوم في وقت قصير

استخدام السكر

يقوم السكر أيضًا بطهي اللحم في وقت قصير ، لكن احرص على عدم إضافة كمية كبيرة ، لأن ذلك سيؤثر على طعم الحساء.

فاكهة الكيوي

يتم وضع حبة كيوي في آلة سلق اللحوم ، حيث يؤدي ذلك إلى تسريع وقت الطهي بسبب الإنزيمات التي تفرزها فاكهة الكيوي.

طريقه تحضيرها

في البداية قومي باحضار اللحمه وتنظيفها بشكل جيد من أي شيء يوجد بها بعد ذلك قومي بتقطيعها الي مكعبات صغيرة او الي شرائح مناسبه لعمل الشاورما او كباب الحله ثم احضري وعاء مناسب وضعي به القليل من الزيت ثم ضعي حبهان ومستكه بعد ذلك ضعي اللحمه علي الزيت مع التقليب لفترة من الوقت حتي يتم تشويح اللحمه بشكل جيد ، بعد ذلك قومي باحضار ماء مغلي وضعي الماء المغلي علي اللحمه ثم ضعي ملعقة صغيره من السكر حتي لا تؤثر في مذاق اللحمه وتغيره.ثم بعد ذلك يمكنك وضع البصل والكرفس وبعض من الكرات وورق اللورا حيث ان كل هذه المكونات تعطي للحمه مذاق جيد، بعد ذلك اتركيه علي النار لمدة ساعة وسوف تجدي ان اللحمه تم تسويتها بشكل جيد.