المحشي نوع من أنواع الأكلات المفضلة لدى جميع البيوت المصرية، ومن ضمن الأنواع التي يحب الجميع تناولها كوجبة محشي أساسية، محشي الكوسة والباذنجان، حيث يتم تناولهم بشكل مستمر لما له قيمة غذائية مهمة وطعم مميز ولذيذ، ولكن ورغم الطعم المميز الذي يقدمه فأن المحشي من الوجبات التي تطلب وقت طويل ومجهود كبير، وتستغرق ربة المنزل وقت طويل للغاية لتحضير المحشي ومن ضمن الأسباب التي تؤدي لتأخير تحضير محشي الكوسة والباذنجان هو تقوير الكوسة والباذنجان والإنتهاء سريعاً وخاصة ًعندما يتم تحضير كمية كبيرة فأنها تحتاج لوقت طويل
طريقة لتقوير الكوسة والباذنجان بالسكين
- يوجد بعض الطرق السحرية التي تستخدم لتقوير الكوسة والباذنجان سريعاً وبدون أي مجهود وبدون إستخدام مقورة، وتكون هذه الطريقة عن طريق إستخدام السكين، ويتم ذلك عن طريق إتباع بعض الخطوات.
- يتم وضع طرف السكين داخل الكوسة والباذنجان التي ترغب في تقويرها ولف السكين ببطء وبذلك ستحصلين على كوسة وباذنجان مقورين بطريقة سهلة.
- قومي بتنفيذ هذه الطريقة على جميع الكمية الموجودة التي ترغبين في تقويرها.
طريقة تقوير الكوسة والباذنجان بإستخدام الشوكة
يمكن إستخدام الشوكة لتقوير كلاً من الكوسة والباذنجان بدون أي مجهود وبشكل سريع بدون إستخدام مقورة، ويكون ذلك عن طريق إستخدام الشوكة حيث يمكن إستخدامها بسهولة ويسر لإستخراج ما بداخل هذه الخضروات، وبذلك يمكنك الإنتهاء من تقوير الخضروات بكميات كبيرة بشكل سريع.