يعتبر شجر الزيتون كنز موجود داخل مصر وذلك لأهمية الزيتون الكبري واستخداماته الكثيرة، بالإضافة إلى استخدام زيوته المفيدة والغنية وتعد هذه الأيام هي أيام انتشار الزيتون، ولكن ليس الكثير على علم و إداراك بفائدة الزيتون الكبيرة وفوائده الغنية والمفيدة للجسم، من العناصر والفيتامينات الغذائية ومضادات الأكسدة التي تساعد على الحفاظ على صحة القلب والعظام غير فوائده على البشرة والشعر، حيث لايعتقدوا أن له فوائد صحية كثيرة، لذا لايهتموا به كثيراً لذا في هذا المقال دعونا نتعرف على العناصر الغذائية والفوائد الموجودة في الزيتون.
العناصر الغذائية الموجودة في 100جرام الزيتون؟؟؟؟
- يوجد به حوالي 116 سعر حراري.
- 8. جرام بروتين.
- 6 جرام كربوهيدرات.
- 10.9 جرام دهون.
- 1.6 جرام ألياف.
- 2.3 دهون مشبعة.
- بالإضافة إلى المعادن الأساسية مثل الحديد والنحاس والكالسيوم والصوديوم.
فوائد زيت الزيتون للجسم :
- يساعد في علاج الأمراض المزمنة وذلك لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة بنسبة عالية والتي من دورها تقوم بدور فعال في علاج الالتهابات وخفض معدل الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
- يساعد في الحفاظ على صحة القلب وذلك بسبب احتوائه على حمض الأوليك والذي يعمل على الحفاظ وعلى تحسين صحة القلب عن طريق تنظيم الكوليسترول وتقليل الكوليسترول الضار في الدم، وبالتالي يحافظ على ضغط الدم.
- يعمل على تقوية العظام حيث عند تناوله باستمرار يعمل على تعزيز كتلة العظام والحفاظ عليها من الهشاشة والتكسير، لذا ينبغي علينا تناوله مع الكثير من الأطعمة المختلفة حتى نحصل على الفائدة.
- يساعد في الحماية من السرطانات وذلك لأنه يحتوي على عناصر غذائية تعمل على تثبيط نمو الخلايا السرطانية بل وتقضي عليها بجميع أنواعها.