يحتل وباء كوفيد 19 مكانة كبيرة داخل معامل الأبحاث في كافة الدول حول العالم، خوفا من أن يواصل فيروس كورونا وحشيته أو أن يظهر متحور جديد أكثر فتكا، وبالأخص مع حلول فصل الشتاء، وزيادة احتمالية أن يصبح مدمرا، وفي هذا الصدد قال باحثون ألمان في دراسة حديثة، تحمل بشرى سارة لشريحة كبيرة من البشر، أنه توجد علاقة وطيدة بين القهوة وفيروس كورونا.
تناول القهوة والمناعة ضد فيروس كورونا
كما أثبتت نتائج تجربة حديثة في جامعة ياكوبس ببريمن، في ألمانيا، عن علاقة وثيقة بين القهوة والإصابة بعدوى الفيروس القاتل كوفيد 19، ولفتت الدراسة إلى أن تناول فنجان القهوة في الصباح، عادة محببة بشكل كبير لشريحة واسعة من الناس، ونسمع كثيرًا عن أهمية هذا المشروب، ولكن الاكتشاف الجديد هو أن تناول القهوة بشكل معتدل يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية أو السكتة الدماغية، ولكن أيضًا يتمكن من إضافة أمرا جديدًا وهو وقاية الجسم وتقوية مناعته ضد العدوى بالفيروس التاجي المستجد.
كما نوهت الدراسة التي أجراها الكيمائي نيكولاي كونرت، أن من يستهلك القهوة أكثر وقاية ضد عدوى كوفيد 19 من غيره، وذلك لوجود مركب كيميائي داخل البن يكبح حدوث تفاعل بين البروتين المنتشر لفيروس كورونا والمستقبل ACE-2 في الخلايا البشرية، ما قد يقلل ويمنع خطر الإصابة بالفيروس التاجي.
كما أكد الباحثون، أن أمر تناول القهوة يخفض من الإصابة بفيروس كورونا هذا لم يتم تأكيده بعد في الممارسة اليومية، ولكن من وجهة نظر كيميائية الأمر واقعي تماما ويمكن قبوله، وهذا سوف يؤدي إلى إجراء تجارب أخرى كثيرة، وبالأخص من أجل معرفة الآثار الصحية السليمة ومدى استفادة الطب من هذا الأمر مستقبلا، ووفقا لموقع فيز كورير الألماني.