يعد الموز من الفواكهة المفضلة لدى الجميع من الصغار والكبار لما له من قيمة غذائية عالية مفيدة للصحة والجسم وكذلك طعم لذيذ ومميز، كما يدخل في الكثير من وصفات الحلويات اللذيذة المحببة لدى معظم أطفالنا، ويمكن استخدام الموز في عمل العصائر والكوكتيلات المميزة ذات الطعم الرائع لهذا تحب الكثير من الأمهات شراء كميات كبيرة من الموز في وقت توفره بكثرة وبأسعار منخفضة لتخزينه في الفريزر لاستخدامها وقت الحاجة، لذا نقدم لكم الطريقة الصحيحة في تخزين الموز دون أن يتغير لونه أو طعمه.
حفظ الموز بكميات كبيرة دون تغيير في اللون أو الطعم
يحب الكثيرين تناول الموز للتمتع بالطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية التي يحتاجها الجسم مما يدفع عدد كبير من ربات البيوت إلى تخزين الموز لذلك تبحث دائماً عن طرق ناجحة في حفظ أكبر كمية من الموز لتدوم لفترات طويلة دون أن يسود، وهناك العديد من الطرق المختلفة في تخزين الموز ولكن نقدم لكم في السطور القادمة أفضل الطرق الناجحة والمضمونة لحفظ الموز في الثلاجة أو الفريزر.
طريقة عبقرية في تخزين الموز دون أن يسود
يمكن حفظ الموز باستخدام ورق الزبدة وتعد هذه الوصفة من أكثر الوصفات الفعالة في تخزين الموز دون أن يتغير طعمه أو لونه عن طريق اتباع الخطوات الآتية:
- نحضر كمية الموز المراد تخزينها ويفضل أن يكون طازج تماماً.
- نقشر الموز ويتم تقطيعه لشرائح صغيرة حسب الرغبة.
- نحضر برطمان زجاجي نظيف ومعقم ثم نضع في قاع البرطمان ورق الزبدة.
- نضع كمية الموز ثم نغطيها بطبقة أخرى من ورق الزبدة ونغلق البرطمان جيداً ونحفظه في الفريزر أو الثلاجة.