يعتبر تقوير الكوسة والباذنجان من الأشياء التي تستغرق وقتا طويلا اثناء الأعداد لعمل المحشي وهي من الأسماء في اللذيذة التي يتم إعداد المحشي من خلالها ولكن لابد من التخلص من الأشياء التي تكون موجودة فيها من الداخل من خلال التقوير وهو يحتاج إلى فترة طويله من الاستعداد لذلك لابد من استخدام بعض الأدوات التي تساعد على التخلص من الأشياء الداخلية التي تكون موجودة في الباذنجان والكوسة حتى يمكننا استخدام حشو داخلها ومن خلال هذا المقال سنتحدث عن أهم الطرق.
طريقة تقوير الباذنجان والكوسة باستخدام بعض الأدوات
حيث أن تقوير الباذنجان والكوسة بأداة التفاح واحدة من أهم وأسهل الطرق، ومن أهم هذه الخطوات ما يلي:-
- طريقة التقوير باستعمال الشوكة:- حيث تعتبر الشوكة من بين الأدوات التي من الممكن أن تستعمل للحصول على الخضار المستخدم في التقوير جاهز تمامًا على الاستخدام والحشو وفي أقل وقت ممكن، فتستطيع ربة البيت أن تقوم باستخدام الشوكة، والتدوير لها بشكل مستمر بداخل الثمرة وحتى الحصول على النتيجة الأفضل وهي الثمرة والتي تكون فارغة تماماً من أي لب داخلي ويكون من اليسير على ربات البيوت أن تقوم بحشوها.
- طريقة تقوير الباذنجان والكوسة بسرعة بقطاعة التفاح:- حيث تعتبر من بين أهم الطرق المتميزة والتي من الممكن أن تساعد في الحصول على كمية الخضار التي تتوفر لديك جاهزة تمامًا، ومن الممكن أن تعتمدي على تلك الأداة للتخلص بشكل سريع من لب الثمار حيث أنه بمجرد حركة واحدة من الممكن أن يتم التخلص مما بداخل الثمار وبدء الحشو على الفور حيث أن الأداة قادرة على أن تخرج كم اللب الداخلي وفي أقل وقت ممكن.