“مفيهاش سواد تاني”!.. أفضل طريقة لحفظ الموز في التلاجة لأكثر من شهر دون سواد

يعتبر الموز من الفواكه التي يحبها الكبار والصغار ، فهو لذيذ وفريد ​​من نوعه ويحبّه الكثير من الناس. كل بيت لا ينفصل عن فاكهة الموز ، خاصة في فصل الصيف. المعادن الأساسية لجسم الإنسان ، لذلك يشتريها الناس بكميات كبيرة.

من المعروف أن الموز ينضج ويفسد بسرعة ، لذلك تبحث معظم ربات البيوت عن طرق فعالة للحفاظ عليه لأطول فترة ممكنة مع الحفاظ على نفس الطعم الرائع ، وهو ما سنعرفه الآن من خلال هذا المقال.

طريقة عبقرية للحفاظ على الموز من السواد

يبحث الكثير من الناس عن طرق مبتكرة لمحاولة عدم تغميق الموز دون تغيير طعمه. بطريقة ناجحة وفعالة نقدم لكم الخطوات التالية:

• نشتري بعض الموز الطازج جيد الحجم للتخزين.
•  قشر الموز وقطّع إلى شرائح.
•  رتبي شرائح الموز من الداخل في برطمان نظيف ومعقم ، غطي البرطمان بورق الزبدة ، ثم غطيه بالطبقة الأولى من ورق الزبدة ، واستمري بنفس الطريقة حتى تنفد الكميات.
•  ضعي البرطمان في الثلاجة لمدة 3 ساعات ، ثم احفظيه في الثلاجة لحين الحاجة.

طرق حفظ الموز في المنزل

هناك طريقتان لمنع تحول الموز إلى اللون الأسود حتى لو بقيت في المنزل لمدة شهر دون تغيير لونه أو طعمه ، وهما:

1. يمكن تغليف أعواد الموز في بلاستيك بدرجة الطعام أو شدها للتحكم فيها. غاز الإيثيلين الذي تنتجه سيقان الموز المسؤول عن النضج السريع للموز.
2. يمكن لربة المنزل تقشير الموز وتقطيعه إلى شرائح ثم وضعها في أكياس تخزين وتخزينها في الفريزر.