تعتبر الثلاجة الكهربائية في المنزل من أهم الأجهزة الحديثة التي تحافظ على الكثير من الطعام من أنه يفسد، ولكن في بعض الأحيان قد يسبب وضع بعض الأطعمة والخضروات والفواكه في الثلاجة إلى فسادها، لأنها لا تتحمل درجات الرطوبة داخل الثلاجة، ومن أهم هذه الخضروات هي الطماطم والخيار، لذلك يجب وضعهم خارج الثلاجة للحفاظ عليهم أطول فترة ممكنة، لأن هذه الخضروات تحتوي على نسبة كبيرة من الماء مما يسبب لها حالة تعفن بسرعة كبيرة عن غيرها من الأنواع الأخرى.
أقرأ أيضًا:
ندمت إني كنت برميه.. قشر البطاطس كنز أغلى من الدهب اتحداكي تعرفي السر ده
معجزة الموز وزيت الزيتون كل يوم حتى لو عندك 80 سنة هترجعي شباب
هش ومقرمش.. بدون نقطة زيت قلي السمك برائحة وطعم ولا ألذ.. وداعا للطريقة التقليدية
أهم الأطعمة التي يجب أن توضع خارج الثلاجة
وضعت مجلة فرويندين الألمانية قائمة عن بعض الاطعمة التي يجب أن نضعها خارج الثلاجة، وذلك بسبب عدم تحملها درجة الرطوبة العالية التي توجد في الثلاجات، وكانت الطماطم والخيار من أهم هذه الأطعمة، بالإضافة إلى الأناناس والبصل والموز، الثوم، البطاطا، البرقوق، كذلك الأطعمة التي تدخل تحت بند الحمضيات، وأيضًا الأطعمة التي نشتريها من المخابز مثل الخبز، كما أشارت المجلة إلى تنفيذ عدة خطوات وهي كالتالي:
1. نصحت المجلة بعدم وضع البهارات في الثلاجة لأنها سوف تفقد رائحتها الجميلة ونكتها المميزة.
2. عدم وضع الأطعمة في الأكياس البلاستيكية أو الورق وذلك بسبب تفاعل الأطعمة معها.
3. يجب وضع الأطعمة الجافة مثل البطاطس والبطاطا في كيس ورقي وتحفظ في دولاب المطبخ.
نصائح للتخلص من أي روائح غير مفضلة في الخيار
● يتم التخلص الزوائد الموجودة في الخيار.
● وضع كيس قماشي مخصص لامتصاص الرطوبة والحفاظ على الخيار.
● يجب الاهتمام بنظافة الخيار والخضروات.