تنظيف الكرشة باستخدام الخل الأبيض هو الحل السحري والسهل لتنظيف الكرشة وجعلها بيضاء كالثلج، يقضي علي الروائح الكريهة المنبعثة منها، الكرشة من الأكلات المصرية المشهورة التي يجب ان يتعرف عليها الأجيال القادمة ، وبعد توضيح الطريقة التالية سوف يكون من السهل تنظيفها في البيت.
أقرأ أيضًا:
“هتندم إنك كنت بتاكله”.. خبيرة تغذية شهيرة تحذر من تناول الموز على الريق لهذا السبب
تنظيف الكرشة بالخل
يستخدم في تنظيف الكرشة، لأنه يعمل علي القضاء علي الروائح الكريهة ، ينظفها من الطبقات البنية أو الخضراء العالقة بها.
خطوات التحضير:
• احضري الكرشة وضعيها تحت حنفية المياه المتدفقة، لان اندفاع الماء يساعد علي التخلص من أكبر جزء من هذه الطبقة والفضلات الصلبة الموجود بين ثنايا الكرشة.
• ضعي الكرشة وافرديها في صينية كبيرة بحيث تكون كل طبقاتها ظاهرة.
• أحضري الملح الخشن ورشيه عليها حتى تغطي جميع أجزائها.
• صبي الخل الأبيض على الكرشة المغطاة بالملح، توضع في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
• ثاني يوم اغسلي الكرشة مرة أخري بالماء المباشر حتى نتخلص من الملح والخل، و باستخدام فرشاة مخصصة لتنظيف الطعام، حكي هذه الطبقة البنية وسوف تجدي أنها تخرج بكل يسر.
• احضري حلة وضعي بها ماء واتركيه حتي يغلي و ضعى الكرشة به ، وتنقع في الماء لمدة لا تقل عن 60 دقيقة.
• اغسلي الكرشة بالدقيق والليمون والملح مرة أخرى وبعد ذلك اطبخيها، لان الخل يساعد علي التخلص من الروائح الكريهة الموجودة بالكرشة نظرا لطبيعتها.