يعتبر الموز من أهم الفواكه الموجودة لكثرة العناصر الغذائية بداخله، فهو معالج جيد للمشاكل الهضمية، كما يعد مصدر للطاقة، حيث يمتاز بأنه سهل الهضم باحتوائه على سكريات بسيطة سهلة وسريعة الامتصاص بالجسم، وفى تلك الأيام تبحث ربات المنزل عن طريقه سهلة وبسيطة لتخزين كمية من الموز حيث يتوافر بكثرة فى تلك الأيام، لاستخدامه فى عمل العصائر أو الآيس كريم او الكوكتيل، وفى السطور التالية يستعرض لكم كورة فى العارضة طرق سهلة لتخزين الموز فى دقائق.
الطريقة الاولى
– قومي بتقشير كيمة الموز المتواجدة، ثم قطعيه إلى قطع دائرية الشكل.
– قومي بعصر كمية من الليمون على الموز حتى لا يتم اكسدته ويتحول إلى اللون الاسمر، وقلبيه جيدا.
– قومي برص كمية الموز فى الكيس البلاستيك المناسب للتخزين.
– قومي بتفريغ الهواء من الكيس وضعيه فى الفريزر حتى وقت الاستخدام.
الطريقة الثانية
– قومي بتقشير الموز وقطعيه إلى شرائح دائريه الشكل.
– فى وعاء مناسب بطنيه بورقه زبدة وضعي الموز بعد تقطيعه، طبقات فوق بعضها.
– كرري العملية السابقة حتى تنتهى كمية الموز المراد تخزينها .
– ضعي الوعاء فى الفريزر لحين الاستخدام.
الطريقة الثالثة
– قومي بتقشير كمية الموز المتواجدة.
– قومي بهرس الموز جيدا باستخدام الشوكة.
– ضعي على الموز بعد هرسه كميه من حمض الليمون كي يمنع تأكيده ومن ثَم اسمراره.
– ضغيه فى اكياس البلاستيك المناسبه.
– ضعيه فى الفريزر لحين الاستخدام ويمكن حفظه لمدة تصل إلى أربعة شهور.